Les marchés de Parme : guide des étals et producteurs locaux
Parme se découvre au rythme de ses marchés : étals de fruits et légumes, fromagers vendant Parmigiano-Reggiano, salumerie traditionnelles et apiculteurs locaux. Ce guide pratique recense places et marchés (Piazza Ghiaia, Garibaldi), horaires, fourchettes de prix et conseils pour reconnaître un vrai Prosciutto di Parma, choisir un fromage selon l’affinage, négocier et transporter vos achats en toute sécurité. Idéal pour gourmets et visiteurs curieux.